martedì 5 ottobre 2010

Prosciutti D'Osvaldo @ Barcolana 2010

L'Agenzia regionale per lo sviluppo rurale - Ersa Fvg sarà presente all'interno del Villaggio Barcolana con uno spazio di circa 200 metri quadrati. Al suo interno, grazie alla collaborazione con l'Associazione regionale dei sommelier e il supporto dei Consorzi di tutela dei vini Doc de Friuli Venezia Giulia, curerà l'Enoteca, dove oltre un centinaio di etichette, individuate tra le più qualificate aziende vitivinicole della Regione, saranno proposte "al bicchiere" con l'obiettivo di offrire un quadro delle eccellenze vinicole regionali. La Barcolana sarà anche occasione per dare visibilità agli altri prodotti del comparto agricolo e agroalimentare del Fvg. A tal fine Ersa abbinerà alla selezione dei vini (individuati tra le zone Doc della Regione), un piatto rappresentativo del Tipicamente Friulano, il marchio che raccoglie sotto un'unica bandiera tutto quello che cresce nelle campagne del Friuli Venezia Giulia e viene interamente lavorato nelle aziende del territorio. 
Giovedì 7 alle ore 12 l'Associazione Regionale dei Sommelier inaugurerà lo stand assieme agli Assessori ed il Presidente della Regione dove verrà offerto il nostro prosciutto.


The Regional agency for agricultural development - Ersa Fvg will be present inside the Barcolana Village with a space of about 200 square metres. Inside the area, thanks to the collaboration with the Regional Association of Sommelier and the support of the Friuli Venezia Giulia Doc wine Consortiums, there will be a wine bar where 100 different bottles, selected among the best wine companies in the Region, will be proposed for tasting. The Barcolana will also be the occasion to provide exposure of FVG agricultural and food products. Ersa will propose a typical dish of the Region (Tipicamente Friulano) to be paired with the wine selection (from the Region's Doc areas). All local products grown and processed in Friuli Venezia Giulia come under name Tipicamente Friulano
Thursday te 7th at 12 am the Association of Sommelier will be open the ERSA stand and the President of FVG and the Regional Councillors will be present. Our ham will be offer during the event.



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